Buenas noches Gastrónomos
En Aula Gastronómica siempre intentamos superarnos e innovar,
el jueves pasado preparamos un evento gastronómico para SONY, con más de 100
persona.
Se fracciono en 5 talleres de cata, se dividió el grupo en
subgrupos de 21 personas, y en rotación todos los asistentes tuvieron la
posibilidad de hacer toda la formación.
Iniciación a la cata
Cervezas y quesos
Corte de jamón
Vinos y foie
Vinos y quesos
Para continuar se preparo una cata de gintonics dividida
en dos grupos y todos se prepararon su gintonic, rico, rico…
