Según la Real Academia Española la gastronomía es el "arte de preparar una buena comida" y la "afición a comer regaladamente".
Para poder disfrutar de ella día a día, Aula Gastronómica os regalamos, cada mañana, una "perla gastronómica": citas, conceptos, curiosidades...y todas relacionadas con ese placer que gusta a tantos y tantos estómagos.
Hoy, para empezar, os dejamos con una reflexión del novelista Honoré de Balzac:
"La gula es el pecado más virtuoso"
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