Friedrich Nietzsche, filósofo alemán (1844-1900)
"Al perder el apetito, perdí la razón"
Lucio Licinio Lúculo, político y militar romano (s. I a.C.)
"La cocina es el arte de valorar los contrastes, de integrarlos, de fundirlos. Es un arte orfeónico, por decirlo en griego"
Josep Pla, escritor y periodista catalán (1897-1981)
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