16 abr. 2012

Citas culinarias

"Estómago satisfecho, espíritu jubiloso"
Friedrich Nietzsche, filósofo alemán (1844-1900)


"Al perder el apetito, perdí la razón"
 Lucio Licinio Lúculo, político y militar romano (s. I a.C.)

"La cocina es el arte de valorar los contrastes, de integrarlos, de fundirlos. Es un arte orfeónico, por decirlo en griego"
 Josep Pla, escritor y periodista catalán (1897-1981)

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