27 nov. 2011

Guia de Vins de Catalunya 2012

En els últims anys l'oferta de vins catalans ha crescut molt i, pels qui no es vulguin perdre en un mar de dubtes, els recomanem fer un cop d'ull a la Guia de Vins de Catalunya 2012, que es presenta demà a la Sala Roma del Camp Nou (amb aforament limitat i entrades per 16 i 20€).

En aquesta ocasió, els directors de la guia, Jordi Alcover i Sílvia Naranjo, han rebut per tastar més de 1.600 vins del Principat, 106 vins de la Catalunya Nord, 29 vins de l'Alguer i 73 cerveses catalanes (la majoria de les quals són d'elaobració artesanal). El tast de les begudes s'ha fet a cegues i a continuació s'han valorat altres aspectes com la tipicitat de la varietat (o varietats) emprada, la presentació, la qualitat del tap...

La nota de cada vi (i les corresponents mitjanes per DO, elaboradors, etc.) les trobareu a l'interior d'aquest recull de 512 pàgines, però ja us avancem algunes conclusions positives:
- agumenta considerablement la qualitat d'algunes DO
- la tendència és que cada vegada s'utilitzen més varietats autòctones
- creix el nombre de vins d'una sola finca

I si en voleu més detalls podeu fer un cop d'ull a aquest link.

No hay comentarios:

Publicar un comentario